সাধন মন্ডল, বাঁকুড়া: সোমবার জঙ্গলমহলের অত্যন্ত আপনজন কংসাবতী দুগ্ধ শীতলীকরণ কেন্দ্র যা জঙ্গলমহল এলাকার মানুষের আর্থিক উন্নয়নে একটি মাইলফলক। তৎকালীন বামফ্রন্ট সরকারের আদিবাসী উন্নয়ন দপ্তরের মন্ত্রী প্রয়াত উপেন কিস্কু র তত্ত্বাবধানে তৈরি হয়েছিল রাইপুরে কংসাবতী দুগ্ধ শীতলীকরণ কেন্দ্র। পায়ে পা য়ে আজ প্রতিদিন প্রায় দশ হাজার লিটার দুগ্ধ শীতলীকরণ করে প্যাকেটজাত ভাবে তা বাজারে বিক্রি করা হয় এর সাথে দই ও ঘি এখান থেকে বিক্রি করা হয় ।এই কেন্দ্রটি পরিদর্শন করতে আজ হাজির হয়েছিলেন বাঁকুড়া জেলাশাসক অনিশ দাশগুপ্ত, সাথে ছিলেন রাইপুর বিধানসভার বিধায়ক ক্ষেত্র মোহন হাঁসদা , খাতড়া মহকুমা শাসক তাপস ভট্টাচার্য, রাইপুর বিডিও উদয় নারায়ন দে প্রমূখ। পুরো প্যান্ট তারা করে দেখলেন এবং প্যাকেটজাতক দুধগুলির ওজনও পরিমাপ করে দেখলেন। আধিকারিক সহকর্মীরা জানালেন এখানে উৎকৃষ্ট মানের ঘি তৈরি করা হয়।
উনি তাও নিজে হাতে পরখ করে দেখলেন এবং খুশি হয়ে বললেন খুব সুন্দর ঘিয়ের গন্ধ। এই কেন্দ্রে থাকা কয়েকজন কর্মী তাদের অভাব অভিযোগের কথা জানালেন তাদের ন্যূনতম বেতন যাতে দেওয়া হয় সেই বিষয়টিও কর্মীরা জেলা শাসক কে জানালেন তিনি সংশ্লিষ্ট বিভাগের সাথে কথা বলবেন বলেও তাদের আশ্বস্ত করেন। সংবাদ মাধ্যমের কাছে জেলা শাসক কি বললেন তা আপনাদের শোনাবো
